Сублимированный порошок из ягод клубники. Помимо превосходного вида, сублимированная клубника сохраняет все свои полезные свойства. Отлично подойдет для приготовления крем-меда, муссы, меренгу, шоколад, массу для макарон и др. В ней нет влаги и она не испортит концентрацию продукта. Зато привнесет потрясающий ягодный вкус и аромат.